Amerikaanse landbouweconoom aan het woord
De multifunctionele landbouwbedrijven die Bart Eleveld in Nederland bezocht, maakten indruk op hem. Eleveld is als landbouwvoorlichter en agrarisch bedrijfseconoom verbonden aan de Oregon State University in de Verenigde Staten. Half september was hij in Nederland op excursie met een groep agrarische studenten.
"Dat deze sector bestaat, is voor mij misschien wel de grootste eyeopener", vertelt Eleveld. "In de Verenigde Staten is de multifunctionele landbouw nauwelijks ontwikkeld. De enige twee sectoren die in Oregon op kleine schaal tot bloei komen, zijn agrotoerisme en de streekproductensector. Boerderijeducatie, agrarisch 
Energie in marketing
Volgens Eleveld zijn de uitdagingen waar de multifunctionele bedrijven in de Verenigde Staten mee te maken hebben, vergelijkbaar met die in Nederland. "Als nichespelers op de markt moeten multifunctionele landbouwbedrijven relatief veel energie stoppen in marketing en reclame. In de meeste gevallen is het essentieel om een speciale beleving of ervaring te creëren rondom de producten of diensten worden aangeboden. Dat is iets wat voor veel agrarische ondernemers een relatief nieuwe bezigheid is."
Wat betreft de agrotoeristische sector denkt Eleveld dat het voor ondernemers loont om meer samen te werken aan regionale reclame. "Dan lukt het veel beter om mensen naar je bedrijf te trekken. In Californië ken ik een paar regio's die hier veel succes mee boeken."
